Festivalul „Gustul Nordului”, la Ţaul

10 octombrie 2019

Marea sărbătoare gastronomică a avut loc şi în anul acesta, în satul Ţaul la 6 octombrie. Aici, în zi de duminică, gospodinele din localităţile raionului Donduşeni şi-au dat întâlnire la festivalul bucatelor tradiţionale „Gustul Nordului”, ediţia III. Şi-au instalat decorul Caselor-Mari şi au întins mese încărcate de bucate, care de care mai delicioase, pe care le prepară cu mult drag moldovenii, în special din partea de nord a ţării, pe la marile sărbători ale anului: Hram, Crăciun, Paşte.

În terenul din zona de agrement, amenajată chiar lângă edificiul primăriei Ţaul, s-au adunat câteva sute de oameni, setoşi să guste din bucatele tradiţionale, care încarcă cu frumuseţe şi gust specific mesele moldovenilor la orice sărbătoare.

Gospodinele le-au oferit vizitatorilor tot felul de bucate care au lăsat gura-apă vizitatorilor: sarmale din varză şi frunză de viţă de vie, plăcinte, zeamă de pui, mici la grătar, mămăligă cu peşte, friptură şi brânză de oi, pârjoale, chiperi împluţi, dar şi alte bucate gustoase. Prăjiturile şi dulciurile au fost servite la desert.

Fiecare localitate a improvizat câte o căsuţă şi au împodobit-o cu obiecte şi mobilier de epocă, pe prispe au scos la vedere coşuri împletite din lozie cu poamă, mere, nuci, gutuie şi prune. În faţa casei au întins mese doldora de bucate, iar lângă gardurile din nuiele sfârâidu tigăile şi ceaunele la foc.

Meşterii populari şi ei, ca de fiecre data, şi-au vernisat lucrările, plăzmuite cu dedicaţie şi dibăcie, propunându-le petrecăreţilor spre comercializare. Cete de copii, mai micuţi şi mai mărice, au luat cu asalt scrânciobele din parc.

Festivalul a fost organizat şi desfăşurat graţie unei colaborări pe cinste dintre; Consiliul raional Donduşeni, Direcţia Educaţie, Cultură şi Turism şi APL, primăria Ţaul, Palatul de Cultură Ţaul. Cu mesaje de salut, au dat start festivalului Valeriu Casapu, vicepreşedintele raionului Donduşeni; Diana Dicusarî, directorul Centrului de Promovare şi Conservare a Patrimoniului Naţional; Alina Struc, şeful Secţiei Cultură şi Turism,

Au fost prezenţi la sărbătoare şi s-au ales cu o doză de impresii frumoase majoritatea locuitorilor satului Ţaul şi foarte mulţi cetăţeni din satele raionului Donduşeni. Şi orăşenii şi-au făcut drum spre Ţaul pentru a petrece cu deosebită plăcere o zi la festival.

În scena de vară, mai întâi au evoluat artiştii de la Palatul de cultură Ţaul, director, Valentin Moroz: orchestra de muzică populară „Alboteanca”, dirijor, Alexandru Znagovan; ansamblurule folclorice ,,STEJARII”, conducător artistic, Alexandru Znagova; ,,FRUNZE DE DOR”, conducător artistic, Larisa Brînză.

Apoi, rând pe rând, moderatorii Victor Lîsenco şi Lilia Rusu au invitat pentru a veni cu deosebit de frumoase prestaţii artistice colectivele, care au mai şi întregit atmosfera de sărbătoare: Ansamblurile folclorice ,,FLOARE DIN GRĂDINĂ”, s. Pivniceni, conducător artistic, Eugenia Guţan; ,,VATRA”, s. Crişcăuţi, conducător artistic, Raisa Lungu; ,,ДОЛИНУШКА”, s. Pocrovca, conducător artistic, Ina Belcencova; ,,SEMĂNĂTORII”, Casa Raională de Cultură, conducător artistic, Victor Zestrea; ,,DATINA”, Casa Orăşenească de Cultură, conducător artistic ,Fiodor Petic; ,,CIMBRIŞOR”, com. Sudarca, conducător artistic, Ghenadie Trifan; Ansamblului de dans popular ,,STRUGURAŞ”, al Centrului de Creaţie al Copiilor şi Adolescenţilor Donduşeni, coregraf, Andrei Cocitov; Colectivul folcloric de copii al Centrului de Creaţie al Copiilor şi Adolescenţilor, filiala Sudarca, conducător artistic, Eugenia Coşciug.

La nivel, ca de fiecare dată, au fost meşterii populari: VALENTINA MOROZ, s. Ţaul; VITALIE CURICHERU, s. Ţaul; RAISA LUNGU, s. Crişcăuţi; Larisa Popovici, or.Donduşeni; VERA RACU, s. Scăieni. De data această, la festival au participat meşteri popular din raioanele învecinate: 4. 5. GALINA ŢENTIU, or.Edine; ALEXANDRU ZELINSCHI, or. Cupcini; Iurie Cucuietu, or.Drochia.

Irepetabili, autentici şi ingenioşi au fost în crearea expoziţiilor reprezentanţii caselor de cultură din localităţile raionului. Organizatorii sărbătorii vin cu recunoştinţă către angajaţii1. Casei de Cultură s. Frasin, director ,Valeriu Vozian; Casei Raionale de Cultură, director Victor Lîsenco, Casei Orăşeneşti de Cultură, director, Vasile Crigan;  Casei de Cultură Pocrovca, director, Chiril Rîlischii, Casei de Cultură Sudarca, director, Garin Vladiuc; Casei de Cultură Teleşeuca, director, Oleg Albina; Casei de Cultură Horodişte, director, Eva Pumnea; Casei de Cultură Arioneşti, director, Valeriu Tricolici; Casei de Cultură Plop, director, Liliana Rusu; Grădiniţei ,,Mărţişor”, director, Caramîş Victoria; Gimnaziului Ţaul, director, Ion Iurcişin; Centrului de Exscelenţă Horticultură şi Tehnologii Agricole, director, Aurel Serdeşniuc.

Până a se lăsa să cadă cortina evenimentului cultural-gastronomic „Gustul Nordului”, vicepreşedintele raionului Valeriu Casapu şi directorul CPCPN Diana Dicusarî au mulţumit gospoidinelor din toate satele, care au pus pe masa festivalului bucate gustoase, membrilor echipei care au depus muncă şi efort în desfăşurarea festivităţii, spectatorilor şi au decernat diplome de participare, premii şi cadouri tuturor laureaţilor.